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金银花和菊花一起泡水，可以起到清热解毒、舒肝明目的作用。金银花是非常强劲的清热解毒药物，用于各种阳症的表现，比如治疗各种疔疮肿毒、咽喉肿痛、风热之邪导致的感染，也可以用于治疗温病的发热、乳腺炎、肠炎、肺炎等疾病的治疗。菊花具有疏风清热、平肝明目的作用，可以用于风热之邪侵袭人体导致的头疼、目赤肿痛等症状；另外，菊花也可以用于疔疮肿毒的治疗；此外菊花还可疏散肝经的风热，清瞳明目。