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如果儿童出现喉咙发炎，可能会有咽炎或扁桃体炎等，属于上呼吸道感染，也就是俗称的感冒，具体吃什么如下：1、饮食方面：饮食没有特别严格的禁忌，各种各样的食物都可以吃，但注意要干净、清淡、易消化。不要给儿童吃刺激、生冷、辛辣的食物，对缓解局部症状没有好处。另外需注意部分咽喉部感染可能有疱疹存在，即疱疹性咽峡炎。这时儿童吃什么均可，但要注意食物、水不要太热，要适当微凉，否则容易导致局部疱疹破溃、继发溃疡等，对于儿童疾病恢复有一定影响；2、药物方面：如果确认有细菌、支原体感染等，可以使用抗生素或者抗支原体、衣原体药物，帮助儿童缓解症状。对于大一点的儿童，如果有明显的咽痛表现，可以使用口喷剂、含片，帮助缓解咽痛。对于小儿童没有办法用药，可以多喝水，等待自然病程即可。