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10%的胃癌病人会有遗传因素，会遗传给下一代，比正常人胃癌的发病率高2-3倍，所以遗传因素在胃癌中也起到一定的作用。胃癌实际上是一个多因素累及导致的疾病，其中主要包括幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌感染是一类致癌原。长期进食咸菜、熏制、腌制等食物，这类食物含有亚硝酸盐或者亚硝酸铵，这种毒物也是一个致癌因素。不良的生活习惯，如饮食、饮酒、吸烟，部分人有嚼烟丝、嚼槟榔等习惯，都可能对胃黏膜是刺激，慢性、长期地反复刺激，都会导致胃癌发生。胃癌的主要表现就是上腹不适、隐痛，进展到进展期，甚至到终末期，会出现全身消耗的表现，甚至有远处脏器转移的表现。