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有高血压人群如果进食猪肉特别适量，则进食猪肉不会引发后果，不会引起血压明显升高。但是患有慢性疾病的人群，需要做到适量，进食过多及油脂摄入过多，容易引发血压波动，但如果适量进食猪肉，则对血压不会造成过多影响。高血压患者在饮食上需要注意低盐饮食，进食猪肉时，同样需要注意烹饪方式，避免放入过多盐分，由于盐摄入过多引起钠水潴留，而引发血压明显波动与变化。部分高血压患者同时合并有其他慢性疾病，比如高脂血症、糖尿病。如果猪肉进食过多，可能造成其他疾病状况控制不稳，比如血脂明显升高，进而影响血压。