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肾结石病人可以适当的摄入大蒜，大蒜每100g含有草酸量约65mg，所以在诸多蔬菜水果中处于中下水平。大蒜由于含有草酸含量较低，所以，在日常生活中适当摄入大蒜，不会导致肾结石复发。由于大蒜中草酸含量不高，再加上日常食用大蒜量较低，所以不会导致血中草酸含量升高，也不会导致尿中草酸钙结晶形成，所以对形成草酸钙结石没有明显作用。日常生活中应当适量多吃大蒜，可以预防真菌感染，同时可以预防多种疾病。由于大蒜中含有大蒜素，具有氧化作用，对机体有明显保护作用。草酸钙结石约占肾结石80%以上，预防草酸钙结石应当大量饮水，如24小时饮水量＞2-2.5L时，结石复发率几乎为0。