发布时间:2023-04-12
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
馒头和米饭哪一个容易发胖,与进食馒头和米饭数量,进食方式和进食完后是否有适当运动,有着密切关系。如果吃的是同等生重重量做成的馒头和米饭,因为做馒头用的小麦当中,含有的碳水化合物比做米饭的大米当中含量多,因此同等生重的馒头比米饭含有的热量高,吃馒头比米饭就更容易发胖。但如果馒头和米饭的数量不一样,哪一个食物数量多就更容易发胖。如果吃300g馒头和100g米饭,300克馒头比100克米饭更容易胖。
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