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高血压患者可以吃洋葱这类食物，对于高血压患者，遵循的主要饮食原则是低盐、低脂、优质蛋白饮食，同时要注意戒烟和限酒。洋葱这类食物含有比较丰富的维生素和膳食纤维，这种饮食对于高血压患者具有较好营养价值，可以放心食用。再健康的食材也要辅助以健康的制作方式，低盐和低脂饮食里其实很大一部分盐分，是来自于食材制作过程中增加的食盐和调味品，为了增加口感和可口程度，通常会加比较多的辅料和佐料，这些辅佐料里含有较多的盐分。因此虽然可以吃洋葱这类食物，但也要健康制作，以免出现盐分过高，影响体内的水和盐分的浓度。对于高血压患者血压的控制，高盐饮食有明确的不良作用，可能会导致血压进一步升高，甚至会诱发患者心功能不全的几率。