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养胃的菜有哪些

发布时间: 2020-03-11

刘赓副主任医师

首都医科大学附属北京中医医院消化科

视频内容

胃是相对有节律的蠕动,中医认为是多气、多血的脏腑。这时胃内排空会比较快,每天有正常节律的饥饿感,有正常节律的食欲,都是因为胃内有正常的生理活动。多吃粗纤维的菜,可能会对胃肠有节律的蠕动有帮助。如芹菜、白菜、菠菜这些相对好消化、好吸收,能够有节律帮助胃肠生理性蠕动。很多有胃病的病人或老年人,本身吸收或胃肠蠕动功能相对弱,吃凉拌菜,或生冷的菜,可能不太适合。所以可以做炖菜,同时可摄入谷物类,包括红薯、山药、薏米等,都可以帮助消化,可以适当吃,尽量不要过量,也不要吃得过冷。

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