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乙酰胆碱低目前尚没有专门针对乙酰胆碱提高的药物，主要是通过一些其它的营养元素摄入，用于补充乙酰胆碱的合成材料，包括一些DHA、卵磷脂或者复合维生素等，以期望能够达到补充乙酰胆碱的效果。另外，针对性的一些胆碱酯酶抑制剂，主要是针对一些疾病进行相应的治疗，对于提高乙酰胆碱的水平并没有确切的作用。食物中的鱼、肉、蛋等，都富含乙酰胆碱，摄入后在体内进行相应的生化反应，可以转变成乙酰胆碱。所以，只需要注意饮食方面，就可以摄入足够的乙酰胆碱进行合成使用，另外，乙酰胆碱广泛存在一些神经突触，作为神经递质，作为相应的传导作用。如果乙酰胆碱偏低严重，有可能会出现记忆力方面的衰退问题，所以，需要针对性地给予处理，主要是平时的饮食一定要注意，积极多摄入一些富含乙酰胆碱的食物。