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甲状腺癌能喝牛奶，牛奶营养丰富含有的钙质极易吸收。当出现骨质疏松的时候，牛奶是最好的补钙食物，比药物更能让人容易吸收。牛奶性平且不是发物，不会导致甲状腺癌及甲状腺癌手术以后的局部变化。所以甲状腺癌患者无论手术与否，都能喝牛奶。但是要注意，如果喝牛奶后出现腹泻现象，则说明有乳糖不耐受症。此时可以改喝酸奶，因为酸奶是牛奶经过发酵之后制作而成，此过程中乳糖被破坏，食用后不再有腹泻症状。另外如果不想喝酸奶，就想喝牛奶，但是又出现腹泻。在喝牛奶的同时，一定要吃饼干、馒头等含淀粉的食物，就会减轻乳糖不耐受症引起的胃胀、腹泻等症状。而能不能吃牛奶，主要看是不是适合吃。如果吃完没有不舒服，则可以吃。如果吃完牛奶则腹泻，并且用了上述办法也无法缓解，就不要再喝牛奶。此时可以用同样和牛奶有营养价值的食物代替，如鸡蛋、瘦肉。虽然可以吃鸡肉、猪肉，但是不要吃羊肉。因为羊肉、狗肉性质较温热，其属于发物。吃完以后，甲状腺做完手术的部位会有瘙痒、肿胀的感觉。