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高血压患者可以喝芹菜汁，但是芹菜汁没有降压作用。因为高血压的发生与饮食有一定关系，所以对于高血压患者，建议低盐、低脂、低热量的饮食，即少油、少盐、少糖，鼓励多吃蔬菜，而芹菜是蔬菜的代表。因芹菜汁含有丰富的粗纤维，能促进胃肠的蠕动，并且芹菜汁有饱腹感，服用芹菜汁有助于体内毒素的排出，有利于血压维持稳定。 对于高血压2级以及以上的患者，必须在医生的指导下规范的服用降压药治疗，定期的监测血压，并且芹菜汁不可每天服用，最好2-3天服用1次。因为每一种食物过多服用，都会对机体造成一定的不良影响。