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胃不好可以吃土豆吗

发布时间:2022-02-14

刘正新主任医师

首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科

视频内容

胃不好时能否食用土豆,应根据具体情况而定,常见有以下情况:1、慢性胃部炎症或消化不良:一般可以食用土豆,土豆含的成分主要是淀粉类物质,通过消化、吸收,主要转化为糖类物质,相对蛋白质和脂肪更易消化。但应注意适量食用,避免单纯进食土豆,否则易产生烧心等症状,因土豆淀粉含量较多,产糖较多,易导致酸分泌增高;2、酸相关性疾病:临床上常见的有胃食管反流病、反流性食管炎,以及消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡等,与酸分泌增高有关,患者通常出现反酸、烧心或胃痛。此类患者进食土豆后,土豆中淀粉类物质导致胃酸分泌进一步增多,可使患者症状加重,而不利于疾病恢复,因此酸相关疾病患者不适合食用土豆。

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