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空腹指前一天晚上10点以后不进食，不喝水，第二天早上8点去抽血，抽血指标非常多，而乙肝检测指标对是否空腹没有特殊要求。进食会影响血糖指标、血脂指标，甚至酶学指标，但乙肝检测指标只是对抗体或者抗原进行检测，本身不受食物的影响。现在的乙肝检测方法由过去的酶联免疫法变成电化学发光法，试剂由过去的国内试剂，变成进口试剂，敏感性更强，所以，如果仅仅检查乙肝五项，不会刻意要求患者空腹状态进行检查，进食后也可以检测。