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胃炎是攻击因子增强与防御因子减弱，导致慢性胃炎发生，攻击因子是酸相关问题、幽门螺杆菌感染相关问题。另外应激因素，如长期喝酒、非甾体抗炎药物应用，这些均是攻击因子增强。 防御因子是胃黏膜的保护机制，胃黏膜可通过黏液、碳酸氢盐屏障，通过上皮细胞更新，膜下血流增强防御与保护机制。当攻击因子增强而防御因子减弱，此平衡被打破时，慢性胃炎即会发生。因此，在治疗慢性胃炎时需增强防御因子，减弱攻击因子，进行对症治疗。