发布时间:2021-06-29
聂里红副主任医师
北京中医药大学东直门医院脾胃病科
吃饭速度太快可以引起发胖,因为吃饭速度太快,人体在感受到饱的时候,又超负荷食用更多食物。因为胃的容受反应,反馈到大脑的过程,可能需要20分钟。因此吃饭速度太快,会容易发生肥胖。另外饮食提倡要定量,以素食、水果为主,并且注意细嚼慢咽,进食时速度应放慢,饱的反应出现以后应迅速停止,从而能够总体控制进食量,以减少发胖的可能。吃饭速度过快,除引起发胖,还可能引起胃扩张,导致进食逐渐增多,久而久之,胃的容量增大,饥饿感会出现的越来越晚。因此无形中又增加每一顿的食量,从而更加加快发胖的节奏。
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