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阑尾炎是外科比较常见的疾病，在阑尾炎手术之前，如果已经出现腹痛，无论何原因造成的腹痛，在没有明确诊断或者治疗之前，均建议病人避免饮食。如果病人确实有饥饿感，可先喝一些水，如果喝水以后病人有所缓解，疼得并不严重，可喝点稀粥、面条、汤等。在阑尾炎诊断之前或者手术之前，尽量不吃东西或者少吃东西。在阑尾手术之后，由于其是开放性手术，经过麻醉肠道功能会受影响，在肠道功能恢复之前或者麻醉恢复之前，不能饮食。进食时间一般是病人在排气甚至排便后，才可逐渐开始进食。所食用的食物无过多限制，开始以流食为主，比如稀粥、面条，1周以后可逐渐恢复到正常饮食，食物的种类也无特殊限制。