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急性胰腺炎可以治愈，具体如下： 1、胆源性胰腺炎：控制炎症的基础上同期解除病因，进行胆囊切除或者胆总管取石，预后较好； 2、酒精性胰腺炎：轻症的患者通过治疗可治愈； 3、重症胰腺炎：死亡率为5%； 4、脂源性胰腺炎：治疗胰腺炎的基础上降低血脂成分，也可以治愈； 5、特发性胰腺炎：找不到合理的原因，在控制感染的基础上消除症状，部分可以治愈。