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扁桃体发炎是指扁桃体出现急性炎症性变化，而酒是引起或加重扁桃体发炎的重要因素，因此扁桃体发炎患者不能饮酒。酒是富含酒精的饮料，对于咽喉部以及扁桃体会产生强烈刺激。扁桃体是重要免疫器官，对于不良刺激因素或感染，承担着重要免疫功能与免疫应答。烟、酒等不良刺激，会引发咽喉部黏膜局部炎症，导致扁桃体以及咽部呈现炎症变化。因此，对于扁桃体发炎患者，一定要杜绝烟、酒刺激。