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西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，可以一定程度地抑制黑色素的生成，从这个角度分析，西红柿有一定的美白功效，但功效较弱。因此只可以说西红柿有美白的功效，但并不能指望西红柿可以达到美白的效果。西红柿是一个常见的食材，主要是由于含有丰富的维生素C以及番茄红素，具有很好的抗氧化作用，有一定抑制黑色素生成的作用。因此有人觉得西红柿可以美白，并且盲目地用西红柿捣烂了敷在脸上，指望可以美白肤色，这种做法非常错误。因为西红柿虽然有抗氧化的成分，但其性质偏酸，如果生用西红柿捣烂敷在脸上，可能会对面部皮肤造成刺激，发生接触性皮炎。所以千万不要认为西红柿含有抗氧化剂，就可以达到美白的功效，能使长斑、皮肤暗黄恢复到正常肤色，这种想法不现实，也不可能。因此要正确看待西红柿的美白作用，个人觉得只有通过正常防晒、饮食平衡、正确地使用护肤产品，才能起到真正的美白作用。美白不是像纸一样的惨白，而是健康、有光泽的皮肤，这样才是健康、最美丽的肤色。