发布时间:2020-01-03
周莉主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院肝病科
中度脂肪肝饮食注意事项如下: 1、低脂饮食,任何含有脂肪类食品都要少吃,避免烧烤、烤串、火锅、麻辣烫等食物,红烧肉也不行; 2、其它主食量、蛋白质含量等也都要很好的控制,主食不能没有,但是也不能太多。主食包含米饭、面食,但不要忘了还有其它经常会被误认为非主食的主食,比如土豆。土豆淀粉含量非常高,所以当菜里面有土豆时,相当于在吃主食。不要以为一碗米饭加上一碗炒土豆丝这样吃没事,等于全部都在吃主食,没有其它食物。蛋白质类食物要足量吃,尤其是优质蛋白质,比如瘦肉、蛋类、奶制品,每天一定要保证足够的摄入; 3、蔬菜要多吃,要选择含糖量低、热量低的水果,不要吃太甜的水果; 总而言之要控制总热量,每天摄入总热量不能太多,能量太多而消耗不完,脂肪肝不会康复,甚至还会加重。除了控制总的热量和细的分类比例之外,还要注意绝对不能喝酒,只要是含有酒精都不可以喝。
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