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人由蛋白质构成，蛋白质受到很多因素影响发生变性，事实上白内障目前还没有明确解决办法。比方蛋白质变性过程，相当于鸡蛋由生鸡蛋变成熟鸡蛋，目前没有很好药物可以使熟鸡蛋又变回生鸡蛋，所以叶黄素逆转白内障目前不现实也不可能。但叶黄素对于眼底黄斑有一定好处，对黄斑性疾病有一定作用，但是白内障从目前研究来看，作用可能不大。