发布时间:2023-05-17
张玉玲主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院儿内科
明胶对儿童的害处,主要有以下几个方面:1、影响正常的消化和吸收:明胶是从动物蛋白提取,经过特殊的加工手段制成的一种不彻底的蛋白质,在人体的胃肠道内消化吸收的程度比较低,大部分不能被人体吸收,会直接从肠道内排出。如果儿童过多进食明胶,并不能补充营养物质,促进儿童生长发育。明胶是半固体形式的物品,如果大量进食,会在胃肠道内占据一定的容量,让儿童产生饱腹感,会影响儿童对营养物质的消化和吸收,引起营养不良的症状;2、影响身高、体重增长:如果儿童长时间进食明胶类的食物,会由于营养物质吸收过少,从而影响身高、体重的增长,导致身高、体重增长速度下降;3、窒息的风险:由于明胶是半胶冻状的食物,在进食的过程中,尤其是特别小的婴幼儿进食时,容易出现意外呛咳,导致其误吸到气管,引起儿童出现窒息或者其他的意外。所以婴幼儿不建议进食明胶,在进食明胶的过程中,一定要有家长在旁及时看护,以免发生意外。
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