从健康饮食的角度分析,早餐吃得好,才能让你一天都充满干劲。那你知道早餐该如何吃吗?专家提示,对不同人群来说,健康早餐的搭配都是有学问的。接下来,就具体介绍了不同人群的早餐计划。
学生,吃粗粮为大脑供能。
为了保证学生一上午在课堂上都能高度集中精力,早餐必须摄入足够的碳水化合物,因为碳水化合物能转化成血糖,为大脑提供能量。所以,学生的早餐一定要吃主食,比如面包、花卷、馒头等。最好选择升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量,比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等,都是比较好的学生早餐。同时,学生大多处于骨骼生长期,可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。学生早餐也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。