不管南方人还是北方人，都有喝粥的饮食习惯，尤其到夏季食欲不振，大家懒得认真做饭。干脆直接熬一碗粥放凉了喝，管饱又补水解暑。

其实夏季本身也是适合经常喝粥的季节，夏季大家出汗多，需要及时补充水分，喝粥就是个补水的好选择。同时各种做粥的米、豆里含有丰富的矿物质，可以帮助身体及时补充。

熬粥时还可以放入一些辅料，可以对人体发挥很好的养生功用。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：会喝粥的人最长寿？夏季喝粥加上这几样，清热解暑、促睡眠效果好。

1、夏季熬粥时加点它：荷叶

荷叶很常见，但很少有人知道荷叶也可以吃，荷叶有清热解暑、凉血止血的作用。夏季很多人出现的中暑症状，导致头晕恶心、腹胀便溏、食欲下降等情况，都可以通过喝荷叶粥来缓解。

2、夏季熬粥时加点它：白莲子

夏季除了中暑多，失眠的人也会增加，炎热的天气让很多辗转反侧都无法入睡。尤其是老年人，晚上不敢开空调，确实是痛苦。

这种情况除了想办法防暑降温之外，还可以在粥里加一些白莲子，来帮助安神入睡。俗话说“若要不失眠，煮粥加白莲”说的就是莲子具有养心安神的功效。白莲子对夏季常见的 常感乏力，食欲不振，也有一定调理作用。