糖尿病能吃干葡萄吗？糖尿病对于患者的身体健康影响非常大，生活中很多食物糖尿病患者都是不可以吃的，那么，糖尿病能吃干葡萄吗？
糖尿病能吃干葡萄吗
1、糖尿病能吃干葡萄吗
鲜葡萄含有约80%的水分，营养丰富，还含有酒石酸、草酸和柠檬酸。葡萄产量相对较高，能量主要来源于葡萄中的甜碳水化合物，主要是葡萄糖。虽然葡萄含有丰富的营养物质和健康的食物，但糖尿病患者，尤其是那些无法控制血糖的人，不宜多吃，葡萄干也一样。
由于糖尿病患者的胰岛功能受损，胰岛素分泌相对不足，葡萄糖激酶活性降低，在肌肉和脂肪细胞的葡萄糖消耗减少，导致血糖升高。葡萄干糖分含量高，会增加血糖水平。值得注意的是，在葡萄制成葡萄干后，葡萄中的大部分营养成分都集中在葡萄干中，糖含量高达百分之七十七，糖尿病患者不能吃葡萄干。
2、糖尿病的发病原因
糖尿病发生的原因是血糖由产生至摄取、转运、代谢消耗的循环链中的某一个环节出现异常变化引起的。具体有以下三方面原因。
一是由于血糖过高时，胰脏的胰岛B细胞对血糖刺激信号不敏感；或胰岛B细胞因基因突变而出现功能异常；二是人体细胞的胰岛素受体对胰岛素刺激不敏感，致使人体细胞对胰岛素刺激出现抵抗；三是人体细胞内专门转运葡萄糖的转运蛋白的转运通路出现异常从而导致葡萄糖转运失衡。
