自古以来就有“逢黑必补”一说。专家建议，冬季大家应多吃一些黑色食物，不仅增强抵抗力，而且有助于防癌、抗衰老，所谓冬季补一补，开春打老虎。

冬补多吃5种黑色食物

黑枣抗氧化

黑枣它的单宁（一种酚类化合物，在红酒中最为常见）含量近1%。

有较强的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金属污染物；果胶含量也高达3%，有一定延缓血糖上升的作用。

温馨提示：黑枣不宜空着肚子吃，黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

黑米助消化

黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。

其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高；平时入粥入饭均可，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。