当归西洋参枸杞红枣泡水喝具有滋补肝肾、养血安神等功效。 1.滋补肝肾当归味甘能补，入肝经血分，可补肝血；西洋参味甘入肾经，可补肾益精；枸杞甘平入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血。因此当归西洋参枸杞红枣泡水喝具有滋补肝肾的功效，可用于缓解肝肾阴虚、精血不足等症。 2.养血安神当归甘温质润，入心、肝经，可清心养血、镇静安神；西洋参味甘，入心经，可补益心气、养心安神；红枣味甘入心经血分，可养心血、安心神。因此当归西洋参枸杞红枣泡水喝具有养血安神的功效，可用于缓解睡眠不安、心悸失眠等症。