茼蒿这种蔬菜我们大家应该都吃过，味道非常的不错，而且茼蒿本身含有很多对身体有益处的成分，同时吃法也很多，最常见的就是涮锅了；蒿类植物的种类是非常多的，茼蒿只是其中的一种，在中药材里面还有一种叫做青蒿的植物，那么究竟青蒿与茼蒿有什么区别呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

青蒿与茼蒿有什么区别

　　青蒿一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。是一种廉价的抗疟疾药。青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线质略硬，易折断，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦，有清凉感。以色绿，叶多，香气浓者为佳。

青蒿的作用

降温作用：青蒿里面含有大量的挥发性油，可起到一定的解热效果，尤其是与金银花等制作出来的药剂效果更佳，对炎症也可起到良好的抑制作用。

调节免疫：青蒿具有良好的双向免疫作用，即可抵抗自身的免疫性疾病，还能提高免疫功能。

抗癌作用：青蒿还有良好的抗癌作用，经常食用可对人胃癌、肺癌等有一定的抑制作用。

抗疟作用：青蒿素能明显抑制恶性疟原虫无性体生长，对疟原虫有直接杀伤作用。

抗菌作用：青蒿中含有青蒿酸、青蒿乙素等，能抵抗细菌及真菌的活性，水煎液对表皮产生的炭疽杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌等都能起到一定的抑制作用。

　　茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。