紫河车，不理解的人一定想不到是什么，说实话，我我也只是在前几天才刚刚知道它的正体，感觉根本就没有什么联系，或许是为了说的委婉一些吧；胎盘是孕期母体跟孩子进行沟通的主要器官，婴儿的营养主要就是通过胎盘才能获得的，所以即使是在分娩之后，人们也感觉紫河车有着非同一般的营养组织；紫河车就是胎盘了，紫河车的做法有很多，有一种就是紫河车炖鸡，十分的营养，所以紫河车炖鸡怎么做呢？

　　紫河车洗净，烘干，研成细粉；鸡宰杀后，去毛，内脏及爪；姜切片，葱切段；在鸡身上抹上盐，放入炖锅内，加入紫河车粉、姜、葱、清水1500ml；用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟即可食用。每日1次，佐餐食用。中医认为，胎盘性味甘、咸、温，入肺、心、肾经，有补肾益精，益气养血之功。现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。

　　现代医学研究认为，胎盘含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，能促进乳腺、子宫、阴道、睾丸的发育，对甲状腺也有促进作用，临床用于治疗子宫发育不全、子宫萎缩、子宫肌炎、机能性无月经、子宫出血、乳汁缺乏症等，均有显著疗效，对肺结核、支气管哮喘、贫血等亦有良效，研末口服或灌肠可预防麻疹或减轻症状。对门静脉性肝硬化腹水及血吸虫性晚期肝硬化腹水也有一定的疗效。

　　亦含有与血液凝固有关的成分：其中有类似凝血因子Ⅻ的纤维蛋白稳定因子、尿激酶（Urokinase）抑制物和纤维蛋白溶酶原活化物．人胎盘中含有的激素有：促性腺激素A和B、催乳素、促甲状腺激素、催产素样物质、多种甾体激素如雌酮、雌二醇、雌三醇、孕甾酮、雄甾酮、去氧皮质甾酮、11-去氢皮质甾酮（化合物A）、可的松（化合物E）、17-羟皮质甾酮（化合物F）等．人胎盘催乳素与人垂体生长素的化学结构相关，有免疫交叉反应，在垂体切除大鼠与生长激素亦有明显的协同作用，因此也称为催乳素-生长激素．有报告认为，胎盘催乳素有生长激素样作用；亦有报告指出，胎盘激素在垂体切除大鼠无生长激素样作用。