说到榧子肉，相信很多人都比较陌生，因为不常接触到，所以并不会去留意，其实榧子肉的营养价值很高，也能像花生或是芝麻一样可以提炼出脂肪油来，而且它也可以作为一味中药材，其药效也不容忽视；对于不认识它的朋友们，读了本文之后，相信一定对榧子肉有一个全新的认识，那么榧子肉有怎样的功效呢，下面就带大家一起走进榧子肉的世界。

　　榧子又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的果皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。榧子和其他植物种实一样，含有丰富的脂肪油，而且它的含量高达51.7%，甚至超过了花生和芝麻。榧子中含有的乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼高级芳香油的原料。

　　香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。

榧子肉的炮制法：1、拣净杂质，或去壳取仁，用时捣碎。2、将净仁微炒至外表褐黑，内仁黄黑，发出焦香味为度。或用砂拌炒至熟透，内呈黄色，外具焦斑，取出，筛去砂，放冷。

　　榧子肉味甘，性温。入肺、胃、大肠经。具有杀虫，消积，润燥的功效。治虫积腹痛，小儿疳积，燥咳，便秘，痔疮。

榧子肉的用法用量，内服：煎汤，15-50g;连壳生用，打碎人煎;或10-40枚，炒熟去壳，取种仁嚼服;或入丸、散。驱虫宜用较大剂量，顿服;治便秘、痔疮宜小量常服。

　　要注意的是饭前不宜多吃，以免影响正常进餐。榧子适合人群：一般人群均可以食用;腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌用。