也许你曾经觉得，某种火锅，小龙虾什么的特别好吃，吃了还想吃，让人有一种上瘾的感觉;或许曾经有一家你常常光顾的饭店，你一段时间不去就老想着去;这些反常的状况，你可能并没有注意到，但是这些小细节可能正在影响着你的身体健康，那么到底是怎么回事呢?这就跟题目中“大烟壳做香料怎么用呢”里说的大烟壳有密不可分的关系了。

　　国家于2009年发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中就有大烟壳，并标注了可能添加的主要食品类别：火锅、火锅底料及小吃类，另外还有可能用于卤味制品，甚至是饮料中等。大烟壳中的生物碱虽然含量较少，但对于普通人来说，长期食用容易成瘾。并且，长期食用含有大烟壳的食物，还会对人体神经系统造成损害，并可能造成慢性中毒。

　　与鸦片、海洛因相比，大烟壳中的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。对“瘾君子”而言，食用大烟壳起不到什么作用，但对绝大多数从未接触过毒品，尤其是对毒品有高度敏感性的人来说，其“功力”却不可小觑。这些人吃过后，会或多或少地产生轻快感，表现在生理上，有的人可能脸部微微发红，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，有的人更可能不易入睡。即使是对毒品不敏感的人，如果长期食用添加了大烟壳的食品，也必定会产生一定的依赖性。

　　研究结果表明，人们长期食用添加了大烟壳的食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状：严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向，给社会造成了极坏影响。综上所述，虽然大烟壳做香料放在饭菜里调味可以让饭菜变得更加好吃，但是这会对我们的身体造成严重的不可挽回的损害，所以，万万不能用大烟壳来制作香料食用。