茵陈是一种菜，同时也是一种中药，能够预防流感，治疗感冒的一些症状，所以特别是在春季，可以多吃一些;红枣，大家应该都吃过的，红枣的营养非常高，特别是对于女人而言，红枣可以美容养颜;茵陈红枣茶就是把两者放在一起泡茶喝，能够清利湿热;那么，茵陈红枣泡水喝的作用是什么呢?

　　大枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，大枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇。提高血清白蛋白，保护肝脏。大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。可用于脾胃虚弱、贫血虚寒、肠胃病食欲不振、大便溏稀、疲乏无力、气血不足、津液亏损、心悸失眠等症，此外大枣还能调节神经系统的兴奋度，保护肝功能，降低胆固醇，抑制癌细胞繁殖等。

　　健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、 白术共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

　　养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

　　功效：利湿退黄，清热解毒应用：黄疸。本品善利肝胆之湿而退黄，为治黄疸之要药。 湿疮，湿疹瘙痒。本品既能利湿，又能解毒，常与清热、燥湿、祛风药配伍应用。