你们喜欢吃冬瓜吗?很多人都喜欢吃冬瓜汤，特别是在寒冷的冬天的时候，妈妈总是会做用冬瓜为主原料的菜肴，类似冬瓜煲汤，酿冬瓜之类的食物就没有少做过;但是大多数人做菜都会将好好的冬瓜皮丢弃，其实冬瓜皮的用处不比冬瓜肉少，哪怕是用冬瓜皮泡水喝就有非常好的功效，那么接下来我们就来了解冬瓜皮泡水喝的功效及禁忌吧。

冬瓜皮泡水喝的功效，冬瓜皮所含营养更丰富，不但具有保健价值，而且具有药用价值。冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清热利水消肿，冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿等疾病。而且冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒等功效。

冬瓜皮泡水喝的禁忌：1、营养不良的人群，以及由于身体营养不良导致出现虚肿症状的人群最好不要使用冬瓜皮这种中药材，避免健康出现异常情况。2、久病以及阳虚体质、四肢怕冷的患者都不适合将冬瓜皮泡水喝。3、胃疼、胃寒的患者也不应该将冬瓜皮泡水喝，避免不舒服症状加重。4、在平时使用冬瓜皮的时候千万不要长期并且大量的使用，这是因为冬瓜皮性寒，如果长期并且大量的使用容易导致身体出现各种不舒服情况。5、冬瓜皮也不适合在秋冬季节使用，因为秋天和冬天这两个季节应该进行进补，所以冬瓜皮不适合服用。冬瓜皮适合在夏天服用，能够缓解闷热不舒服以及口干舌燥等热病。