海星肯定有很多的小朋友都喜欢，但是今天我们只是单纯的把它当成是一种食物，它具有非常高的营养价值，我们内陆人都很少接触到海星，但是我们知道一种汤，就是龙骨海星汤，海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类，体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显，生活时口面向下，反口面向上，腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足，内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲，那么，龙骨海星汤怎么制作呢?

　　把干货海星洗干净，先泡10分钟。加入龙骨、生姜、料酒入锅炖2-3小时。即可加盐食用。小贴士：料酒与生姜是去腥的，关于其他的料材可以跟据个人的喜爱添加，据说海星炖汤可以治疗咳嗽，补钙。

　　猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

　　汤应该多熬一会，这样骨头里的骨髓才容易出来，汤也会浓一点。婴儿食物的口味宜偏淡些，做好后少点盐。那样不容易上火。在炖好准备停火前两分钟加一点点醋，这样容易把骨头里面的钙熬出来，不能太早加那样就没有用。一定要注意用婴儿匙喂，而且每次最好是喂10-50毫升，那样有易小孩消化。然后那个汤就来给宝宝做米糊或面条，粥都可以的。