党参有着不弱于人参的营养价值，在古代就有很多富贵人家喝党参补身体，当然因为价格昂贵，一般人也是吃不起的，党参属多年生草本植物，有乳汁，茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，产地中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛，党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效，党参的吃法有哪些呢，本文就来给大家介绍几种做法。

　　当归红枣党参鸡食谱做法：准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火。1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。功效：健脾、补肺、益气。

　　常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。这样服用既健康功效又好。如果只是单纯的一味党参泡水喝, 作用不会很明显的, 为了图快捷方便泡水喝无疑是最好的选择了，现在也有中医茶包一样袋泡的只要办公室有煮茶的电水杯，就可以泡来喝，真是为懒人量身定做的。

　　党参片的作用与功效，血细胞的影响：党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射，可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加；摘除脾脏后，作用显著减弱，故推测其补血作用，可能与脾脏有关。

　　党参众所周知，这是一味上等的补药，党参对身体具有很好的保健功效，比如对消化系统的影响、增强机体免疫功能、增强造血功能、增强造血功能抗应激作用、对心血管系统的影响等。