夏季烈日焰焰，人们经常选择解暑的方法，比如人们会喝冰镇饮料或者去大海边在海里游泳，下面介绍一种适合夏天喝的饮料——青果薄荷汁，猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道果汁，加上清凉的薄荷，略微冰冻后在饮用的滋味，更是令人难忘。

　　做法

　　1、 材料洗净，猕猴桃去皮切成四块，苹果去核切块;

　　2、薄荷叶放入搅拌杯中，加入猕猴桃、苹果，然后加入适量水，使用十字型刀打碎;

　　3、依个人口味，加入冰糖粉，搅拌均匀，室温下饮用或依个人喜欢冷藏后饮用。

　　青果薄荷汁的营养价值

　　猕猴桃：猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。

　　猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰老，还可降低血脂和血压，对心脑血管疾病、癌症、消化道疾病、胃病、糖尿病、肝炎、尿道结石等多种常见病均有良好的防治效果。苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。

　　苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

　　食谱相克

　　猕猴桃：由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易于奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。