除了老年人喜欢甜到发指的口味，估计更多的人喜欢清爽的酸酸的，金钱橘是这样的，第一种去皮吃瓤，跟桔子的吃法一样，第二种，连皮一起吃，这种吃法适合嗓子发炎，桔皮消肿，第三种，用桔瓣蘸冰糖末吃，主治，肺气不宣，咳嗽咯痰，肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等，化学成分金橘和金弹的果实和花瓣都含金柑甙，金橘果实所含的维生素C-80%存在于果皮中，金钱橘怎么吃有什么作用?

　　此外，同属植物金柑，叶较狭小;柑金钱橘性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐荫，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒。喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤金钱橘树形美观，枝叶繁茂、四季长青，果实金黄，是观果花木中独具风格的上品，我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。

　　常绿灌木或小乔木，高达3米。枝密生，通常无刺。叶互生;叶片长椭圆形、披针形或矩圆形，顶端浑圆，有宿存的花柱，果皮平滑，有光泽，成熟时金黄色，果皮厚，油腺密生;瓤囊4～5瓣，汁多味酸。花期6月。果熟期12月。果圆形，果皮薄，瓤囊5～6瓣。

　　亦同等入药，以上植物的根，叶、种子亦供药用，各详专条。化痰止咳，理气解郁。主治，肺气不宣，咳嗽咯痰;肝胃气滞，胸胁胀痛，饮食减少等。味甘、酸、辛，性微温。入肺、胃、肝经。蜜渍，糖腌，生食，泡茶或煎汤。金橘嚼食，用于咳嗽咯痰，百日咳;肺寒咳嗽，可用拍破，同生姜用沸水浸泡饮服;肺热咳嗽，用本品同萝卜绞汁服，单用鲜金橘生食或蜜渍，或与山楂、麦芽煎水服。用于食积气滞，脘腹痞闷，饮食减少，单用蜜渍。