灯笼草是一种生长于效野潮湿地带的野生草本植物,在夏天时可以采收,风干后入药,它味苦,性凉,清热解毒是它最重要的功效,平时多用人类发热和疝气等疾病的治疗。那么,灯笼草可以多吃吗?
灯笼草可以多吃吗
灯笼草是具有一定副作用的,尤其是对于胃寒的人来讲,所以灯笼草一定要适量食用。
食用方法
1、锦灯笼的嫩茎叶可作菜食,需用开水烫后,放人凉水中反复漂洗除去苦味,然后捞出沥干水分,加盐、白糖、醋、香油等调料拌匀作成凉拌菜,或把已烫漂过的莱切细素炒或与肉炒。
2、锦灯笼果实可以作水果生吃或煮熟食,与煮番茄的方法相似,或混以甜酱、果酱,浇上奶油作沙拉,也可作酸浆馅饼。
3、可制作锦灯笼饮料、果干、酿酒或制果酒,如东北的“珍珠酒”是用1千克红姑娘果加水0.4千克,煮熟后榨汁,滤出汁液约1千克,再加白酒0.2于克,即成12度左右的酸浆“珍珠酒”。
灯笼草的医用验方
1、用锦灯笼草研末,开水送服,同时以醋调药末敷喉外,可治热咳咽痛。此方名“清心丸”。
2、用锦灯笼叶贴疮上,可治痔疮。
3、用锦灯笼果实五两、苋实三两,马蔺子(炒)、大盐榆白皮(炒)各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两,共研为末,加炼蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香汤送下,可治肠胃伏热。
4、锦灯笼鲜果捣烂外敷,或干果研末调油外敷,可治疗天疱疮。
5、锦灯笼果实5个,木瓜片4片,大枣10枚,车前草2棵,水煎服,日1剂,连服7天,后改为隔日1剂,治慢性肾炎,一般服20剂可愈。