佛手也称佛手柑，通常用作中药，也可做成凉果来食用。佛手的功效非常多，也非常厉害，是一般蔬菜所不能比较的，因此非常受人们的欢迎。但万事万物都有其禁忌，佛手的功效作用和禁忌是什么呢？

佛手柑的功效

　　佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、祛风清热等更多种药用功能, 又叫清凉通气果。

　　用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽、泻痢后重、肝胃不和，脘腹胀痛，咳嗽痰多以及神经性胃痛等。赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。

佛手柑的作用

　　佛手果可以用来赏玩，闻香味。

　　也可以放在车内，房间里去除异味，能提神醒脑。

　　佛手可以泡酒，也可以用蜜或糖腌制了泡茶；还可以切片晒干，是一味常用的药材。

　　佛手渣可华丽变身成活性炭，可用于制作饮水机吸附剂、防臭鞋垫，甚至直接用于工业。

　　染料废水的脱色处理以及吸附甲醛。

　　治疗胃痛和恶心的常用药。佛手是治疗胃痛的常用药，治疗慢性胃炎和溃疡能起到解痉止痛的效果。

　　尤其对十二指肠部位的炎症、溃疡引起的疼痛效果最好，对胆囊炎胆管炎解痉止痛效果也好。

　　治疗胃十二指肠炎的胃不舒、闷胀、恶心、泛泛欲吐，化疗后恶心欲吐，妊娠恶心等，均有较好的效果，并有助于加速消化功能的恢复。

　　护胃的常用药。许多香燥理气药有伤阴的一面。对于阴虚内热、津液亏损又有胃痛的病人，一方面需要养阴清热，生津润燥，另一方面又要尽量减少损伤胃阴，这时对理气药要有所选择，佛手、陈皮、白芍、枳壳等少数几味药可供选用。

　　服用中草药难免会影响胃肠功能。因此不论长期还是短期服用药物，都需要保护胃气，佛手、陈皮就是护胃的首选中药。

佛手柑禁忌

　　凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。