很多人将鱼油作为常用的保健品，却并没有选择到最适合自己的品种。英国《每日邮报》近日载文，邀请英国营养中心首席营养师修纳·威尔金森教大家弄清鱼油类保健品里到底有什么，以及该如何服用。

鱼油怎么吃

　　方法一：鱼油和卵磷脂一起服用能促进两者的协同作用，并能更好的吸收。

　　方法二：需要注意的是，鱼油不可以和钙片一起服用，必需分开吃。所以把他们两个和在一起会产生反应，从而降低效果。能再早晨和晚上口服的时候吃鱼油，在中午吃钙片。

　　方法三：虽然现在对鱼油每天的服用量没有明确的规定，可是还是建议每天最多不超过2500mg，过量的服用鱼油也会损伤我们的动脉血管壁的。

　　方法四：如果属于对水产品过敏的人，在鱼油的服用上也应该注意，避免过敏。

　　方法五：在服用鱼油的同时，最好不要服用有降血脂功效的药物。

　　方法六：血友病患者不宜服用鱼油，由于鱼油能增加血管的通透性。

　　方法七：在对鱼油的保存上，由于鱼油非常容易氧化，因此能冷藏保存，减慢鱼油的氧化速度。

两种成分作用不同

　　以往的研究发现，鱼油具有抗炎症的作用，能帮助身体抵抗疼痛，对结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌等有一定预防效果。最近研究发现，鱼油对风湿性关节炎也能发 挥一些治疗作用。但是，鱼油中的主要成分，即EPA和DHA这两种脂肪酸，各自最擅长的功效并不是这些。DHA有利于大脑、视网膜的发育，而EPA则主要 是对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。