【古代炮制方法】宋代有“炒令焦”(《圣惠方》)和微炒(《总录》)。清代有醋浸(《金鉴》)和姜汁炒(《害利》)。

【现代炮制方法】

　　1、竹茹：取原药材，除去杂质和硬皮，切段或揉成小团。

　　2、姜竹茹：取竹茹段或团，加姜汁拌匀，稍润，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，如烙饼法将两面烙至微黄色，取出晾凉。竹茹每100kg用生姜10kg。

　　【饮片性状】竹茹为弯曲丝条状小段或小团，呈浅绿色或黄绿色，质柔软而轻松，有弹性，气微，味淡。姜竹茹颜色加深，有少许焦斑，微有姜的气味。

　　【质量标准】竹茹水分不得过7.0%，用热浸法测定，其水溶性浸出物不得少于4.0%。

　　【炮制目的】竹茹味甘，性微寒。归肺经、胃经。生品长于清热化痰、除烦。多用于痰热咳嗽或痰火内扰，心烦不安。

　　姜制后能增强降逆止呕的功效，多用于恶心呕吐。