刀豆有温中下气，调养肠胃，益肾补元气的功效。刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;有治疗肝性昏迷和抗癌的作用，刀豆对人体镇静也有很好的。
刀豆的简介
【名称】：刀豆
【别名】：挟剑豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、刀凤豆、刀板仁豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆、卡肖
【药材类别】：果实/种子类
【性味】：味甘，温。
①《纲目》：甘，平，无毒。
②《本草从新》：甘，温。
【归经】：归胃、肾经。
《本草撮要》：入手、足阳明经。
【入药部分】：为豆科植物刀豆和洋刀豆的种子。
【产地和分布】：1.刀豆： 北京地区及长江以南地区有栽培。原产美洲热带地区。
2.洋刀豆： 原产于西印度群岛。广东、海南、广西、四川、云南普遍栽培。
【形态特征】：1. 刀豆 一年生缠绕草质藤本，长达3m。茎无毛。三出复叶;叶柄长7-15cm;顶生小叶宽卵形，长8-20cm，宽5-16cm，先端渐尖或急尖，基部阔楔形，侧生小叶偏斜，基部圆形;具短柄;托叶细小。总状花序腋生，花疏，有短梗;苞片卵形，早落;花萼钟状，萼管长约1.5cm，二唇形，上萼2裂片大而长，下唇3裂片小而不明显;花冠蝶形，淡红色或淡紫色，长3-4cm，旗瓣圆形，翼瓣较短，约与龙骨瓣等长，龙骨瓣弯曲;雄蕊10，连合为单体，对着旗瓣的1枚基部稍离生，花药同型;子房具短柄，被毛。荚果大而扁，长10-30cm，直径3-5cm，被伏生短细毛，边缘有隆脊，先端弯曲成钩状;种子10-14颗，长约3.5cm，宽约2cm，厚达1.5cm，种皮粉红色或红色，种脐约占种子全长的3/4，扁平而光滑，花期6-7月。果期8-10月。
2. 洋刀豆 直立或半直立草本或亚灌木，高60-100cm。植株初时被白毛、短伏毛，渐变无毛。三出复叶;小叶斜卵状长圆形或椭圆形，长8-19cm，宽7-9cm，先端急尖或渐尖，并有细尖头。基部楔形或圆楔形，侧生小叶偏斜。总状花序长25-38cm，近基部开始有花;花序轴有密集、肉质、隆起的节;小苞片着生于萼基部，鳞片状;花冠紫色，蝶形，长25mm，子房近无柄，被白色短柔毛，花往无毛。荚果长20-35cm，宽2.5-4cm，果瓣厚革质;种子10-14颗，椭圆形，略扁，长达3cm，宽约2cm，种皮白色，种脐约为种子的1/2。花期6月，果期8月。
刀豆的用法用量
内服：煎汤，9-15g;或烧存性研未。
刀豆的功效与作用
温中下气，益肾补元。主虚寒呃逆，肾虚腰痛。用于虚寒呃逆，肾虚，腰痛，胃痛。
①《滇南本草》：健脾。
②《纲目》：温中下气，利肠胃，止呃逆，益肾补元。
③《中药材手册》：补肾，散寒，下气，利肠胃，止呕吐。治肾气虚损，肠胃不和，呕逆，腹胀，吐泻。
④《四川中药志》：治胸中痞满及腹痛，疗肾气不归元及痢疾。
刀豆的附方
①治气滞呃逆，膈闷不舒：刀豆取老而绽者，每服二、三钱，开水下。(《医级》刀豆散)
②治肾虚腰痛：刀豆子二粒，包于猪腰子内，外裹叶，烧熟食。(《重庆草药》)
③治百日咳：刀豆子十粒(打碎)，甘草一钱。加冰糖适量，水一杯半，煎至一杯，去渣，频服。(《江西中医药》(3)：21，1953)
④治鼻渊：老刀豆，文火焙干为末，酒服三钱。(《年希尧集验良方》)
⑤治小儿疝气：刀豆子研粉，每次一钱半，开水冲服。(《湖南药物志》)
扩展阅读：注意事项
胃热盛者慎服。