茵陈蒿的食用方法：

①治阳明病，但头汗出，身无汗，剂颈而还，小便不利，渴引水浆，瘀热在里，身发黄者：茵陈蒿六两，栀子十四枚(擘)，大黄二两(去皮)。以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓分三服。小便当利，尿如皂角汁状。(《伤寒论》茵陈蒿汤)

②治发黄，脉沉细迟，肢体逆冷，腰以上自汗：茵陈二两，附子一个作八片，干姜(炮)一两半。甘草(炙)一两。上为粗末。分作四贴，水煎服。(《玉机微义》茵陈四逆汤)

③治病人身如金色，不多语言，四肢无力，好眠卧，口吐粘液：茵陈蒿、白藓皮各一两。上二味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，煎至六分，去滓，食前温服，日三。(《圣济总录》茵陈汤)

④治男子酒疸：茵陈蒿四根，栀子七个，大田螺一个，连壳捣烂，以百沸白酒一大盏，冲汁饮之。(《纲目》)

⑤治感冒，黄疸，漆疮：茵陈五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

⑥治遍身风痒生疥疮：茵陈不计多少，煮浓汁洗之。(《千金方》)

⑦治风瘙瘾胗，皮肤肿痒：茵陈蒿一两，荷叶半两。上二味捣罗为散。每服一钱匕，冷蜜水调下，食后服。(《圣济总录》茵陈蒿散)

⑧治疬疡风病（按：此病是身上出现斑块，白色成片）：茵陈蒿两握，水一斗五升，煮取七升，先以皂荚汤洗，次以此汤洗之，冷更作，隔日一洗，不然，恐痛也。(《崔氏纂要方》)

⑨大热黄疸。用茵陈切细煮汤服。生食亦可，亦治伤寒头痛、风热痒疟，利小便。此方名"茵陈羹"。

⑩风疾挛急（按：指手足不能自由伸缩）。用茵陈蒿一斤、秫米一石、面三斤，和匀照常法酿酒，每日饮服。

⑾遍身典疸，用茵陈蒿一把，同生姜一块捣烂，每日擦胸前和四肢。

⑿眼热红肿。用茵陈蒿、车前子等分，煎汤，以细茶调服数次。

功用主治：

清热利湿。治湿热黄疸，小便不利，风痒疮疥。配栀子、大黄治阳黄；配附子、干姜治阴黄。

①《本经》："主风湿寒热邪气，热结黄疸。"

②《别录》："治通身发黄，小便不利，除头热，去伏瘕。"

③《本草拾遗》："通关节，去滞热，伤寒用之。"

④《日华子本草》："治天行时疾，热狂，头痛头旋，风眼痛，瘴疟，女人症瘕，并内损乏绝。"

⑤《本草蒙筌》："行滞，止痛，宽膈，化痰。"

⑥《医学入门》："消遍身疮疥。"

⑦《医林纂要》："坚肾，燥脾湿，去郁，解热。"

⑧《本草再新》："泻火，平肝，化痰，止咳发汗，利湿，消肿，疗疮火诸毒。"

【用法与用量】内服：煎汤，15～25克。外用：煎水洗。

【宜忌】非因湿热引起的发黄忌服。

①《本草经疏》："蓄血发黄者，禁用。"

②《得配本草》："热甚发黄，无湿气，二者禁用。"