蒿类植物的分类非常多，而且有的野草也属于蒿类，这让我们难以区分；在生活中我们经常吃的蒿类植物，名字叫做茼蒿，有一种特殊的香气，而且吃法也有很多，比如涮火锅的时候，就离不开茼蒿，另外还有一种叫做青蒿，那么究竟茵陈和青蒿的区别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
茵陈和青蒿的区别
中药青蒿之正品，中药青蒿，为菊科植物青蒿的干燥地上部分。花蕾期采收，割取地上部分，切碎，晒干。清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾寒热，湿热黄疸。
青蒿是一种廉价的抗疟疾药。青蒿茎圆柱形，上部分枝，长30至80厘米，直径0.2至0.6厘米，表面黄绿色或棕黄色，具纵棱线，质略硬，易折断，断面中部有髓。叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者呈三回羽状深裂，小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛。气香特异，味微苦，有清凉感。以色绿，叶多，香气浓者为佳。
重庆酉阳享有世界青蒿之乡的美誉，是世界上最主要的青蒿生产基地，也是全球青蒿素高含量的富集区，平均青蒿素含量高达8‰，全球八成的原料青蒿产于重庆酉阳，其青蒿生产种植技术已通过国家GAP认证，酉阳青蒿也是国家地理标志保护产品。
茵陈蒿别称茵陈蒿（本草衍义）因尘、因陈、茵陈、茵陈蒿、绵茵陈（神农本草经等），白茵陈（中药志），日本茵陈（俗称），家茵陈（湖北），绒蒿（广西），臭蒿、安吕草（江苏）为菊科、蒿属植物。早春采收幼苗，为菊科、蒿属植物，茵陈蒿始载于《神农本草经》茵陈蒿的嫩苗。早春采收幼苗，除去老茎及杂质晒干。
茵陈蒿幼苗多卷曲成团状，灰绿色，全体密被白毛，绵软如绒。茎细小，叶柔软皱缩，展平后叶片呈1～3回羽状分裂，叶片长1-3cm，宽约1cm，小裂片线形、卵形或倒披针形，全缘。有特异的香气，味微苦。主产于江西、江苏、安徽、湖北、浙江、陕西、河北、山东等省。