冬瓜的种子想必很多朋友都见过，一般瓜类的肚子里面都会有种子，留下比较好的种子，第二年洒在土里面，就会长出新的瓜果，冬瓜也是如此，但是人们发现冬瓜不仅可以种出新鲜的瓜，还能够食用，而且味道不仅不错，对身体还有相当多的好处，那么究竟中药材冬瓜子可以生吃吗？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

冬瓜子可以生吃吗？

　　冬瓜子是可以生吃的，冬瓜子是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜子、西瓜子、葵瓜子；再者冬瓜子产量较小。

冬瓜子的功效

　　1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。

　　2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。

　　3、治消渴不止，小便多。

　　4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。

温馨提示：冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　6、冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽；另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

温馨提示：冬瓜子的功效与作用中，保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用，这是多少爱美女生梦寐以求的事情，都可以通过冬瓜子来解决，所以在平时吃冬瓜的时候，一定要记得留下冬瓜子，以备后用。