在我们小的时候，零食的种类是非常少的，比较常见的一种零食应该就是麦芽糖了，之所以叫这个名字就是因为麦芽糖里面的主要成分就是麦芽，麦芽可是好东西，不仅能够用来做糖，还能够入药，无论是生麦芽还是炒制之后的麦芽都是药材，那么生麦芽和炒麦芽图片区别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

生麦芽和炒麦芽图片区别是什么？

　　麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实，发芽后经低温干燥而得。炒麦芽与生麦芽功用不同，不能相互代用。炒麦芽可促进食物的消化，在临床上用于治疗食积不化、脘闷腹胀时，可与山楂、神曲、砂仁、鸡内金、莱菔子、炒谷芽等配伍。如遇脾胃虚弱、食欲不振，宜与炒白术、党参、炙黄芪、茯苓、炙甘草等补气健脾药同用。消化不良症状较轻者，可单用炒麦芽煎服，或炒焦研细末，用开水调服，常用量10—30克。

　　生麦芽常用于断乳及乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。女性哺乳期间想断奶时，可用生麦芽30克水煎服。治疗乳房胀痛，可用生麦芽60克水煎服。用生麦芽制作成浸膏的话，那么就具有一定的身体滋补的作用。在生活中如果出现由于米面等食物而引起的积食或是消化不良的情况，的可以利用麦芽来改善症状的，还可以改善乳房胀痛或是乳汁郁积症状的情况。

　　麦芽食物当中含有淀粉酶的物质成分，蛋白质和蛋白分解酶和维生素b，麦芽糖，还有葡萄糖等多种营养物质。所以人们适当的吃麦芽是可以利于消化不良患者助消化的，对于改善消化道不良症状有帮助。想要回奶还真不是一件容易的事，是挺痛苦的，想要人工回奶可以将炒麦芽煮水饮用，可能味道不是很好喝，但想要回奶也必须坚持呀，想要回奶好像还不能吃过多的药物来进行回奶，因为可能会影响到下一胎的奶水。