在我们八零后的小时候，是没有太多的零食的，那时候糖的种类也不多，比较便宜又好吃的糖应该就是麦芽糖了，那是我们童年的乐趣，既然是麦芽糖，它的主要成分就是麦芽了，麦芽不仅能做成好吃的麦芽糖，它本身也是一种药材，那么到底麦芽图片大全是什么样子呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

麦芽图片大全

　　麦芽生理特性：本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。

　　大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。叶鞘松弛抱茎；两侧有较大的叶耳；叶 舌膜质，长1-2mm;叶片扁平，长9-20cm，宽6-20mm。穗状花序长3-8cm（芒除外），径约1.5cm小穗稠密，每节生3枚发育的小穗，小穗通常无柄，长1-1.5cm;线状披针形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒。

　　外稃背部无毛，有5脉，顶端延伸成芳，芒长8-15cm，边棱具细刺，内稃与外稃等长。颖果腹面有纵沟或内陷，先端有短柔毛，成熟时与外稃粘着，不易分离，但某些栽培品种容易分离。花期3-4月，果期4-5月。

功效：甘，平。归脾、胃经。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞，用于食积不消，腹胀痛。