枣类的运用在生活中其实很广泛，枣的种类其实也挺多的，今天我们要来讲讲的乌枣，不知道大家有没有听说过，枣的营养价值特别的高，在生活中不仅可以作为补品出现，也可以作为药品出现，所以，接下来我们就要来好好的了解一下什么是乌枣，以及乌枣的功效与作用有哪些呢。

　　乌枣，乔木，高5—10米;树皮暗褐色，深裂成方块状;幼枝有灰色柔毛。叶椭圆形至长圆形，长6—12厘米，宽3—6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋;花萼密生柔毛， 4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1—1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。花期5月，果熟期10—11月。

乌枣的功效与作用

　　功效，乌枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。乌枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。乌枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

　　乌枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。乌枣还能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。