每个孩子都要经过断奶期，而每个做妈妈的在孩子断奶的时候如果不采取些措施，有些人奶水多的时候会涨痛，严重的话甚至会乳腺增生，那么怎么回奶呢？想必还在哺乳期的妈妈也很想知道吧，中医上有个方法是说麦芽水可回奶，那么麦芽又是怎么样的呢，顾名思义是大麦发芽而来的，那么麦芽水回奶怎么煮呢?下面就让我们一起来了解一下麦芽的特别之处吧!

　　麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。

　　麦芽味甘，性平。归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀的功效。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。

麦芽水煮法

　　1、生、炒麦芽各60g，水800ml，浸泡30分钟，煮沸后继续小火煎煮20分钟，取汁500ml代茶饮，每天1剂，连服5天，开始服用后即不要再进行哺乳。

　　2、炒麦芽10g，干山楂3g，红糖15g，将干山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中，加水400ml，中火烧开后，转小火继续加热15分钟。将煮好的水放至稍凉后，调入红糖，即可饮用。此饮品回奶作用好，对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用，断奶期间可当茶饮。

　　3、粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，加水适量，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品，食用前加入适量红糖。能养胃生津，回奶调和的食疗养生粥，适合于回奶女性食用。