我们生活中有很多东西都有多面性的，比如有的菜可以烹饪，有时候也可以作为药物来食用，既能填饱肚子又能预防疾病；南瓜相信大家都吃过，青色的小南瓜可以烧烤用也可以炒着吃，老南瓜可以炖着吃，可以各种煲汤，甜甜软软的非常好吃，还有的人炸来吃；不仅如此南瓜里的南瓜子也有几种吃法的，可以生吃，也可以炒来吃，还可以做成干果仁，今天我们就了解一下南瓜子的功效与作用及禁忌。

南瓜子是一种高营养的理想零食，女孩子吃了不用担心发胖。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质，如铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。

代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。还需要注意的是，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。